テーマ:料理

鬼のいぬまに

夫がおでかけの土曜日なので 朝から煮物を作ってみました。 ・かぼちゃ ・れんこん ・里芋 ・豆(4種) を煮て作った「好物煮」 私の好きなもの満載の煮物です! レンコン以外は、夫が食べられないものです。 たまにこういうのを作っては 私だけ1品おかずの多い食卓になってます。 夫は好き嫌…
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ごはんまとめ 8月その3

まとめ最後です。 8月19日の夕飯 【内容】 ・鯖の干物+大根おろし ・白米 ・削ったキャベツ ・鶏肉のカレー煮 ・とろろ 【メモ】 ・この鶏は怒られなかった 8月20日の夕飯 【内容】 ・野菜マシマシインスタントラーメン 【メモ】 ・「昼ごはんならまだしも、夜にこれは。子供が産まれた…
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ごはんまとめ 8月その2

たまっております。8月のご飯。 私のパソコン、ダイニングにおいているのですが うちはリビングにしかエアコンがないので つい、リビングにいがちなんですよね。 クーラーつけずに汗だくの33度とかは好きなのですが クーラーついてると、そっちに行っちゃうんですよねぇ・・・。 さすがに35度超えるとつらいですしね。 …
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ごはんまとめ 8月その1

結構アップしてなかったみたいなので まとめてみました。 8月6日の夕飯 【内容】 ・鯖の干物+大根おろし ・白米 ・削ったキャベツ+水菜 ・冷奴 ・肉じゃが 8月7日の夕飯 【内容】 ・鶏肉と野菜のオイスター炒め ・白米 ・キャベツとじゃがいものお味噌汁 ・削ったキャベツ+水菜 …
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最近外食が多かったので。

夫のお友達がお泊りに来ていたこともあり 外食中心のご飯でした。 後期になるとたくさん食べられないって聞いていたのですが これまでと変わらない量食べられている気がします。 体重と塩分は気にしてはいるので カロリーと味付けは控えめに、野菜マシマシで頑張ってます。 8月6日の夕飯 【内容】 ・白米 ・鯖の干物…
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ストレスなく塩分を減らす境界線

むくみがひどいので、塩分を抑える食事作りを心がけています。 ですが、あまり手が込んでいたり 味が寂しすぎると悲しくなるので 適度に減らしつつストレスのない境界線を 手探りで探しているような状態です。 8月1日の夕飯 【内容】 ・白米 ・鯖の干物+大根おろし ・根菜の煮物 ・けずったキャベツ 【上司評…
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たしかに手抜きですね。

家の目の前がスーパーという 素晴らしい立地に引越ししたのですが 新しいスーパーの価格帯がいまいち掴めず、 何を作ったもんだろうな~と悩んでる感じです。 あと、点数聞き忘れることが増えたので もうつけるのやめることにしました。 7月29日の夕飯 【内容】 ・ハンバーグ入りカレーライス ・サラダ 【上司評価】 …
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冷蔵庫をからっぽに!

引越しの日が急遽決ったので とにかく冷凍食品やらストック食材やらをどんどん使おう!ということで 今日は、冷凍食品のトンカツと、冷凍保存してた豚肉を使用しました。 7月17日の夕飯 【内容】 ・カレーライス 【上司評価】--点(5段階中--)※もう最近点数聞くの面倒になってきました。 ・このおまけ、カレーにあうね…
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続・きのこきのこ

近所のスーパーまでの道を散歩コースとして毎日歩いているので 結果、毎日スーパーに行っております。 旦那さんが家にいない間、 正直言って、あんまり食材が減らないのですが きのこが安くなってるとついつい買ってしまうのです。 だめだねぇ・・・ というわけで、まだまだ続くよきのこきのこ。 7月14日の夕飯:生しいた…
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メンチカツメンチカツ

メンチカツサンドがおいしくて、 ここ数日ずっとメンチカツサンドを食べています。 ・メンチカツサンド ・バナナと桃入りヨーグルト ・コーヒー牛乳(デカフェ) ・麦茶 こればっかり。 おいしいし楽チンだし、栄養取れてるし、いいかなと。 そうこうしている間に 買い占めた冷凍メンチカツ32個が 残り8個となりまし…
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きのこきのこ

生しいたけが安く売ってたので買って来ました! 夫はきのこ食べられないから ここぞとばかりに食べたくなります。 7月12日の夕飯 ・しいたけの卵とじ丼 塩分控えようと思って 味付けを薄くしているので 全体的に物足りない味なのですが 慣れてくるとそれはそれでおいしいもんです。 ちなみにご飯にはたっぷりご…
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昼ごはんに見えるけど夕飯です。

7月9日の夕飯 キャベツともやしたっぷりの塩焼きそば 7月10日の夕飯 メンチカツサンド メンチカツサンドがおいしくて 9日から11日の昼までに 写真と同じものを4セット食べています。 1セットあたり、コストは約55円ぐらいです。 半額で買った食パン2枚:20円 お買い得品の半額で買った冷凍メン…
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ぼんだご

子供のころから、お盆に食べたスイーツ「ぼんだご」。 一人暮らしをしてるときも この時期になるとどうしても食べたくなって作ってたのですが きな粉は浮腫みに効くと耳にしたので ちょっと早いですが、作ってみました。 もち米の粉と、うるち米の粉を混ぜて そこに水を加えて、耳たぶぐらいの柔らかさになるようにコネコネしま…
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食べ途中の写真ですみません。

すみません。 ひとりご飯が続いていて 写真を撮るのを忘れていたので 食べてる途中の写真です。 7月8日の夕飯 【内容】 ・たらことシメジのスパゲティ 【メモ】 ・ノリが上に乗ってるときは、もう少し綺麗でした。 ・ブナシメジ1パック使用。塩分控えめにすべきかと思い、味付けは塩コショウ少々とたらこソースのみ。若…
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今日もひとり飯!

ひとり飯は手抜き飯。 キャベツともやしは、大量に刻んでタッパに入れておくと 包丁も使わなくていいので便利ですねぇ。 7月7日夕飯 【内容】 ・キャベツともやしのチャーハン ・アボカド+わさび醤油 カリウムが豊富なアボカドのおかげか 朝起きたら足のむくみが減ってました。 つわり時期も、アボカドは結…
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野菜もとってるよ!

私一人の夕食なので 残ったご飯と、キャベツともやしで そばメシ風チャーハンです。 見た目はよくないけど、結構おいしいです。
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ひとりごはん

夫がしばらく家を離れているので 1週間ほど一人ご飯が続きます。 前もって、近くのスーパーじゃ買えないものは 遠くのスーパーに買出しに行ってくれたので 何も困るものはないのですが 創作意欲とか、食欲とかはわかないですよね。 夫曰く 「俺に食べさせるための試作品作ったらいいじゃん」とかいうのですが 野菜を切るのすら面…
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冷凍庫のお掃除料理

夫がお弁当不要になってしばらくたちますが お弁当用にストックしていたハンバーグが ずっとそのまま冷凍庫に入っていたので 夕飯にこっそり出してみました。 7日4日の夕飯 【内容】 ・白米 ・タラのムニエル(カレー味) ・ハンバーグ(冷凍食品) ・削ったキャベツ ・レンコンとこんにゃくのきんぴら(前日にまとめて作…
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とうとう夕飯に冷凍食品が!!

おいしそうなメンチカツが売ってたので 思わず購入。 夕飯に冷凍食品を出すという暴挙に出たので 点数はあえて聞きませんでした。 7月3日の夕飯 【内容】 ・白米 ・メンチカツ(冷凍) ・削ったキャベツ+にんじん ・レンコンとこんにゃくのキンピラ 【上司評価】--点(5段階中--) ・さくさくだね。おい…
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夫主催麺祭り

メインでお買い物をしていた 遠くの大型スーパー(1.5km先)なのですが 安定期に入ってから自転車で行っていたのですが 妊娠27週になって、自転車に乗るのが苦しいと感じるようになりました。 先輩ママさんからも、「振動がよくないよ!」という話を貰ったので 現在は、毎日ウォーキングの傍ら、近所のお年寄りの社交場である 小さな…
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7月2日の夕飯 【内容】 ・白米 ・カツレツ(カレー味) ・キャベツとにんじんのサラダ ・根菜の煮物 ・レンコンともやしの卵とじ ・鶏皮とキュウリの和え物 【上司評価】--点(5段階中--) ・あ!俺のつまみが!!(味付カツレツは、前日に夫が隠れて購入してきた品) ・こういう味を、家でも作れない? 【本…
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とりむね肉の正しい使い方

鶏ムネ肉を一番おいしく食べられるのは チキンカツじゃないかという思いが 日に日に自分の中で強くなっていきます。 6月30日の夕飯 【内容】 ・白米 ・チキンカツ ・削ったキャベツ ・根菜とこんにゃくの煮物 ・鶏皮とキュウリの和え物(私だけ) 【上司評価】77点(5段階中4) ・タルタルソースないの? …
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おなかがいっぱいにならない・・・

7ヶ月後半になり、おなかのまんまるのピークが 少しずつ上に上にと上がってきてるのがわかるようになりました。 そうすると、胃が苦しくなって、あまり食べられなくなるのだと聞きましたが ここ2,3日「満腹」「おなかが苦しい」という感覚がまったく無く 常におなかがすいている感じです。 かといって、急激に体重が増えているという印…
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さぼったさぼった!

いまさらモンハン2Gに夢中になって 更新サボってましたてへぺろ。 ここ1週間の夕飯をダイジェストでどうぞ。 6月21日の夕飯 【内容】 ・道とん掘にて外食。お好み焼きともんじゃを少々。 【メモ】 ・プレーンなもんじゃが好きなのだが、安すぎて頼むのに気がひける。かといって具沢山のもんじゃは嫌い。 6…
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食事中の喧嘩はいやでござる

6月20日の夕飯 【内容】 ・白米 ・タラのムニエル ・削ったキャベツ+水菜 ・ニラ玉 ・根菜のカレー煮 ・とろろ ・(ほうれん草のおひたし)  ↑写真には写ってますが、いただきますの前に撤去を命じられました。 【上司評価】--点(5段階中--)※そんな雰囲気じゃなかったので ・あ、結構これ(魚)おいしいか…
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撮影拒否

以前作った、 白菜と豚の重ね鍋を作ってみたのですが やっぱり、見た目がよくない。 皿に移して食卓に出そうという事になったのですが 私にはどうしても難しそうだったので夫に依頼。 ラーメン丼に、まっさかさまに鍋をあける夫。 どばーん!! やっぱり見た目がよくないので、撮影はしませんでした。 相変わらずおいしか…
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優しい人です。

6月16日の夕飯 【内容】 ・白米 ・味付牛肉を焼いたやーつ ・ニラともやしの炒め物 ・削ったキャベツと水菜 ・かき玉春雨汁 ・納豆 【上司評価】72点(5段階中4) ・これは・・・安い肉って味だね。焼肉のタレをかければなんとかいけるね。あ、ニラとよく合う。 ・この麺なんていうんだっけ。これおいしいね。 ・…
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君が幸せそうなのが一番です。

6月13日の夕飯 【内容】 ・白米 ・鶏肉をミンチにして、いろいろ混ぜて、シウマイの皮で包んであげたやーつ ・アスパラベーコン ・キャベツの千切り ・鶏皮とキュウリの和え物 【上司評価】75点(5段階中4) ・ポン酢+ラー油が一番いいね。 ・食べたこと無いものって、いいよね。 【本人反省点】 ・鶏肉が、…
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仕事優先しちゃったてへぺろ

6月10日の夕飯 【内容】 ・白米 ・ボリューム衣の唐揚げ ・キャベツの千切り ・根菜の煮物 ・とろろ 【上司評価】--点(5段階中--)※また聞き忘れ ・あ、ごめんとろろ全部食べちゃった。 【本人反省点】 ・NHKの今日の料理でやってたっぽい衣のかんじでやってみました。超適当。 6月1…
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賛否両論

6月9日の夕飯 【内容】 ・白米 ・お味噌汁 ・チキンカツ ・キャベツの千切り ・鶏皮とキュウリの和え物 ・納豆 おまけ:カレー 【上司評価】74点(5段階中4) ・タルタルは?タルタルはないの?これだけしかないの? ・やってみなよ!チキンカツにカレー。おいしいから。やっぱ最強だよね。 ・俺、これ(キュウ…
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